土練された粘土塊を熨斗瓦（のしかわら）や平瓦などの荒地に作ります。
この作業を行う粘土を押し出す機械を荒地出し機といいます。
昔から荒地は立てて置くのですが、出てきた荒地が１枚だと柔らかくて立たないため、２枚同時に出てくる仕組みになっています。 帯状に出てくる荒地を針金で瓦の大きさに手作業で切り分けていきます。

切り分けた荒地はまだ軟らかいために２枚１組のまま乾燥させます。
ある程度乾燥したところで１枚ずつに分け交互に立てて再度乾燥させます。